“値頃感”の挑戦

▼しょうゆなどサイズ小さめに　適量・割安で販売増狙う　（asahi.com）
http://www.asahi.com/shopping/news/TKY200902010102.html

　しょうゆやドレッシングなどの分野で、従来より容量の少ない製品を発売する動きが食品メーカーに広がっている。少子高齢化などを背景に家族の人数が減り、賞味期限内に使い切れない例が増えていることに対応する。量を減らして価格を抑え、買い物客に値頃感をアピールする狙いもあるようだ。

　キッコーマンは１７日から、「特選丸大豆しょうゆ」の７５０ミリリットルサイズを発売する。これまでの売れ筋は１リットルだったが、１世帯あたりの月平均のしょうゆの購入量は９０年の９８５ミリリットルから０７年は６６２ミリリットルまで減少。昨年春の値上げも影響し、１リットルの売れ行きは微減傾向が続いていた。

　希望小売価格（税抜き）は１リットルが４７９円なのに対し、７５０ミリリットルは３８０円。「適量で、価格が安い。販売増につながれば」（広報）と期待する。

　キユーピーも１３日出荷分から順次、ドレッシング１１品目を２００ミリリットルから１７０ミリリットルに減量する。こちらも狙いは同じで、減量は５８年に発売して以来、初めてという。日清オイリオグループも３月２日から、１千グラムしかなかった「日清ベジフルーツオイル」の６００グラムサイズを出す。（本田靖明）

　うう～む。これはどうなのかなあ？　まるで、先日のエントリー「百億のシャンプーと千億の塩」に合わせたような話だが、メーカーの思惑は図に当たるのかどうか……。要するに、おれ風に言えば“公転周期が短くなる”わけだよな。

　「適量で、価格が安い。販売増につながれば」などと広報の人は言っているそうだが、言ってる本人だって奇妙だとは気づいているにちがいない。あくまで「値頃感」だからね。どうも、おれの感覚では、“どのみちしょっちゅう使うもので、ある程度日持ちするものであれば、でかい容器でまとめて買うほうが安上がり”だとしか思えないんだけどね。たいていの主婦（主夫）はそういう感覚を持っていると思う。

　「１リットルが４７９円なのに対し、７５０ミリリットルは３８０円」なのだったら、３リットルだったら前者は１，４３７円、後者は１，５２０円である。“適量に見える”という心理的効果が、８３円のバリアを打ち破って合理性に勝利するかどうか、これは見ものだなあ。おれなら１リットルのほうを買いますけどね。メーカーがどんな大きさの容器で売ろうが、おれの側の醤油消費量は、べつにそう大きく変動したりするわけでもないのだからねえ。